Questo articolo fa parte della serie di armadi per medicina naturale Money Crashers, che delinea 20 dei migliori rimedi e trattamenti naturali per la casa.
Probabilmente hai visto la radice di zenzero tozza e di colore giallo nella sezione di produzione del tuo negozio di alimentari. Questa antica radice fa parte della cucina asiatica da anni; è incredibile quando viene aggiunto al soffriggere, saltato con il pesce o addirittura immerso nell'acqua calda per il tè.
Tuttavia, quello che potresti non sapere è che lo zenzero è un superalimento che è stato usato in medicina nelle culture orientali per oltre 5.000 anni. Lo zenzero è ricco di sostanze nutritive che stimolano il corpo e benefici per la salute, ed è uno di quegli alimenti che dovresti sempre avere a portata di mano nella tua cucina. Inoltre, la versatilità dello zenzero può fungere da sostituto di molti altri alimenti e medicinali, e quindi può rimettere in tasca un sacco di soldi.
La dura radice di zenzero marrone potrebbe non sembrare molto, ma 2.000 anni fa lo zenzero era apprezzato tanto da un'erba medicinale che veniva usato negli scambi tra Roma e l'India. In Inghilterra, solo pochi secoli fa, lo zenzero era così ricercato che una sterlina della spezia costava tanto quanto le pecore cresciute.
Puoi usare lo zenzero medicamente fresco, essiccato o candito. Puoi anche bere succo di zenzero puro.
Lo zenzero contiene più di 12 antiossidanti. I medici omeopatici e quelli tradizionali raccomandano lo zenzero per una varietà di usi.
Bevo sempre il tè allo zenzero, soprattutto quando il mio stomaco non è troppo felice. E posso sicuramente dire che funziona. Lo zenzero è fantastico per liberarsi dalla nausea!
Ecco il mio modo preferito di bere il tè allo zenzero. Questa ricetta viene dall'India, ed è spesso bevuta giornalmente da coloro che praticano la medicina ayurvedica. Perché? Questo tè non solo aiuta a calmare lo stomaco, ma è ampiamente pensato per prevenire malattie come raffreddore e influenza. Meglio di tutti, è super facile da fare.
Non solo è un modo delizioso per ottenere una dose giornaliera di zenzero, ma è un modo meraviglioso per frenare un desiderio pomeridiano, evitare spuntini e ridurre le calorie per perdere peso. È sicuramente il mio drink da fare per stare al caldo anche nel freddo invernale!
Oltre a bere il tè, ci sono molti altri modi semplici per inserire più zenzero nella dieta.
Lo zenzero rasato è salutare e gustoso su patate dolci. È meraviglioso sul pesce alla griglia (come la tilapia) con salsa teriyaki e dovrebbe essere un'aggiunta standard per mescolare cibi fritti. Inoltre, puoi comprare lo zenzero candito per un buon spuntino.
Mangi regolarmente lo zenzero? Quali sono i tuoi benefici per la salute preferiti e i migliori alimenti allo zenzero? Condividi i tuoi suggerimenti nei commenti qui sotto.
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