Come fare acqua distillata per bere a casa - Vantaggi e costi

Dirigetevi verso qualsiasi stazione di servizio e probabilmente pagherete $ 1, 50 o più per 20 once di acqua. Alcune di queste acque sono etichettate come "pure", ma una tale distinzione può essere fuorviante. Potrebbe essere acqua di sorgente, potrebbe essere stata purificata dall'osmosi inversa, o potrebbe essere stata distillata a vapore.

Non solo l'acqua in bottiglia è più costosa per oncia rispetto al gas, ma è anche dannosa per l'ambiente. Infatti, secondo la rete di Madre Natura, l'acqua imbottigliata produce 1, 5 milioni di tonnellate di rifiuti di plastica ogni anno. Tutta questa plastica impiega 47 milioni di galloni di olio per produrre e solo il 20% di queste bottiglie di plastica viene riciclato.

La tua migliore opzione? Smettere di sprecare soldi per l'acqua in bottiglia. Raccogli una bottiglia d'acqua riutilizzabile e riempila con acqua distillata a vapore perfettamente pura che ti distillerai.

Cos'è la distillazione del vapore?

Molte persone non sanno di poter facilmente distillare l'acqua distillata a casa. La distillazione a vapore è il processo di ebollizione dell'acqua in un contenitore chiuso per catturare il vapore e per distillarlo in un contenitore collegato. Quando il vapore sale, viene raccolto in un contenitore separato di vetro o plastica. Quando l'acqua nel primo contenitore è stata completamente bollita, tutto ciò che rimane sono i minerali, i prodotti chimici e altri contaminanti presenti nell'acqua.

L'acqua che riempie il secondo contenitore non è altro che 100% H2O, con zero contaminanti o minerali. Una volta che sei pronto a fare un altro gallone, semplicemente pulisci i minerali e le sostanze chimiche che sono rimaste nel distillatore, riempilo di nuovo con acqua e accendilo. Tra cinque e sei ore, avrai un altro gallone di acqua perfettamente pura.

Perché bere acqua distillata a vapore

La mia famiglia è geneticamente predisposta per ottenere calcoli renali. Li ho presi da adolescente, ma da allora ho imparato a modificare la mia dieta in modo da non svilupparli. Tuttavia, quando ci siamo trasferiti nella nostra prima casa cinque anni fa, ho sviluppato calcoli renali entro tre mesi. Una scansione TC in emergenza ha mostrato un sacco di pietre dure in agguato nei miei reni.

Un dottore ci ha detto che probabilmente era l'acqua, che era molto calcificata nella mia nuova città. Così ho iniziato a comprare acqua distillata a vapore per tenere tutti quei minerali fuori dal mio corpo. Ma a $ 0, 88 al gallone, era un'aggiunta costosa al conto della drogheria - specialmente da quando io e mio marito beviamo quasi un gallone al giorno. E odiavo usare tutta quella plastica.

Alla fine, abbiamo fatto ricerche sui distillatori a vapore online e, infine, abbiamo acquistato un distillatore da banco Nutriteam. Dopo aver fatto il nostro primo gallone, abbiamo scoperto che il dottore aveva ragione: c'era una tonnellata di polvere bianca rimasta sul fondo del distillatore. Questo era molto probabile che i detriti che avevano causato i miei calcoli renali.

vantaggi

1. Risparmia denaro . Se non vuoi bere l'acqua del rubinetto, distillarla a casa è molto più economica rispetto all'acquisto di acqua in bottiglia.
2. Conveniente Prima di acquistare il nostro distillatore di vapore, dovevamo andare a Walmart una volta alla settimana per l'acqua (dato che avevano il prezzo più basso). Non mi piaceva andare perché era un altro stop che dovevamo fare - e trascinarsi dietro una dozzina di litri d'acqua in inverno non è affatto divertente. Ora distilliamo semplicemente due litri d'acqua ogni giorno nella nostra cucina.
3. Sano L'acqua distillata a vapore è completamente pura; se sei preoccupato per sostanze chimiche o minerali nella tua acqua, puoi eliminare questi problemi con la distillazione a vapore.
4. Ottimo per le emergenze . Se la tua acqua del rubinetto è manomessa, o la tua città va sotto un avviso di "acqua bollente", sei coperto. I distillatori di vapore depurano qualsiasi tipo di acqua, compresa l'acqua riempita di fango o anche i rifiuti pericolosi. Finché si ha accesso all'elettricità o a un generatore, si ha una fonte di acqua potabile e potabile.

svantaggi

1. Lavoro extra . Anche se minimo, c'è del lavoro extra coinvolto nella distillazione a vapore. Devi pulire il distillatore e col passare del tempo il contenitore d'acciaio può diventare croccante (almeno, lo ha fatto il mio). Tuttavia, la maggior parte dei distillatori è dotata di un detergente antiruggine ed è semplice e facile da eseguire.
2. Costi iniziali . La distillazione a vapore costa denaro, soprattutto in anticipo. Ci sono anche dei costi mensili, dato che serve l'elettricità per far funzionare il distillatore, e il tuo punto di equilibrio potrebbe essere anni se non fai regolarmente uso della tua macchina.

I costi della distillazione del vapore

1. Il distillatore
Innanzitutto, c'è lo stesso distillatore di vapore. Su Amazon, il distillatore che ho acquistato vende per $ 219, che non è economico. Viene fornito con una vasca di raccolta in plastica, ma se si desidera eseguire l'aggiornamento a un vaso di raccolta di vetro (per evitare che sostanze chimiche lisciviano nell'acqua dalla plastica), ciò comporta un costo aggiuntivo di $ 45.

Ecco le buone notizie però: anche se non posso parlare per ogni distillatore di vapore là fuori, posso dirvi con certezza che il distillatore Nutriteam che ho comprato vale ogni centesimo. Abbiamo operato questo distillatore da 6 a 12 ore al giorno negli ultimi quattro anni. Non si è mai rotto o ci ha dato problemi. Finora, quattro anni di funzionamento perfetto hanno ridotto i costi fino a $ 54 all'anno.

2. Elettricità
C'è anche il costo per gestire il distillatore. Il mio distillatore usa 2, 9 kW di elettricità per fare un litro d'acqua. Io pago $ 0, 09 per kW e ci vogliono dalle cinque alle sei ore per distillare un gallone. Quindi mi costa circa $ 0, 29 per fare un gallone. Tuttavia, stavo pagando $ 0, 88 per gallone a Walmart, quindi questa è una differenza significativa.

Pareggio

La mia stima, basata su ciò che abbiamo speso in anticipo e mensilmente sull'elettricità rispetto a quanto stavamo spendendo a Walmart in acqua, è che ci sono voluti circa 10 mesi per raggiungere il pareggio. Ma questo accadeva diversi anni fa, quindi il distillatore di vapore è stato più che ripagato da allora.

Parola finale

Se non hai mai assaggiato l'acqua distillata a vapore prima, dovresti comprare qualche brocca al supermercato per assicurarti che ti piaccia. L'acqua distillata a vapore è diversa perché è completamente pura. La maggior parte delle altre acque, anche "pura acqua di sorgente", ha un sapore distinto perché contengono tracce di minerali.

Personalmente, adoro la purezza dell'acqua distillata perché so che non otterrò minerali o sostanze chimiche che non dovrei. È solo acqua pura, e per me, tutte le altre acque hanno un sapore strano ora. Non ho avuto un calcolo renale da quando ho iniziato a distillare a vapore, e non credo che lo farò di nuovo.

Distilla la tua stessa acqua? Se no, l'hai mai preso in considerazione?

(credito fotografico: Bigstock)

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