L'aumento del prezzo del gas non è l'unica necessità che ha scavato di recente i nostri portafogli. Il prezzo del cibo è ora il più alto dal 1974, e il mondo sta iniziando ad affrontare quella che potrebbe trasformarsi in una delle peggiori crisi alimentari degli ultimi decenni.
Mentre l'America è stata tipicamente la terra dell'abbondanza, inizieremo a sentire il peso insieme ad altri cittadini in tutto il mondo. Anche se la situazione sembra tetra, ci sono cose che possiamo fare per aiutare.
Ma prima, diamo un'occhiata a cosa ha causato l'aumento dei prezzi dei prodotti alimentari per cominciare.
1. La Niña e problemi legati alle condizioni meteorologiche
Numerosi problemi meteorologici si sono verificati in tutto il mondo e hanno causato danni significativi alle colture:
2. Uso di biocarburanti
Un sacco di mais viene ora utilizzato per produrre etanolo. Ciò ha ulteriormente ridotto l'offerta di mais, che è un input chiave in una varietà di prodotti alimentari ed è anche un'importante fonte di cibo per gli animali da allevamento.
3. Aumenti del prezzo del petrolio
L'olio è utilizzato nella lavorazione di molti prodotti alimentari. In aggiunta, l'olio è usato nel trasporto di cibo. Di conseguenza, con l'aumento del prezzo del petrolio, aumenta anche il prezzo del cibo.
4. Aumento della popolazione umana
La popolazione mondiale continua a crescere e con ciò aumenta la domanda di vari prodotti alimentari. Di conseguenza, questa crescente domanda porta direttamente a prezzi più alti.
5. Svalutazione del dollaro o di altri titoli mondiali
Mentre la Federal Reserve continua a stampare denaro per migliorare l'economia e finanziare il suo debito, l'inflazione ha preso una stretta mortale e ha portato a un aumento dei prezzi su tutta la linea. La svalutazione del dollaro USA è particolarmente dannosa dal momento che molte materie prime hanno un prezzo in dollari USA.
Gli aumenti dei prezzi dei prodotti alimentari hanno già avuto effetto e probabilmente non miglioreranno nel prossimo futuro. A partire da febbraio 2011, il prezzo del grano è aumentato dell'83% e il prezzo del mais è raddoppiato rispetto all'anno precedente. Dato che i mangimi diventano più costosi, il costo dei prodotti a base di carne bovina dovrebbe aumentare di quasi il 40%, portando a prezzi molto più alti per tutti i consumatori di carne. Con la disoccupazione che rimane a livelli molto alti, questi prezzi serviranno a mettere ulteriormente a rischio i nostri portafogli.
La situazione è ancora più grave nei paesi più poveri, dato che molti dei loro cittadini spendono circa l'80% del loro reddito per prodotti alimentari di base. Di conseguenza, gli aumenti dei prezzi alimentari possono essere devastanti per le persone in questi paesi, con ulteriori 44 milioni di persone che sono già state spinte verso la povertà . La crisi alimentare ha ispirato rivolte in paesi come l'Egitto, Haiti, la Tunisia e l'Algeria.
La crisi alimentare può sembrare molto deprimente, ma non è la fine del mondo. Ci sono una varietà di cose che possiamo fare per rispondere a questi eventi:
L'aumento dei prezzi alimentari continuerà ad avere un enorme impatto sulla nostra economia e sulla nostra vita di consumatori. Mentre è impossibile proiettare solo per quanto tempo questi aumenti dureranno e quanto profondo sarà l'effetto sull'economia, dobbiamo essere pronti a proteggerci da questi alti livelli di prezzo.
Avete ulteriori suggerimenti o strategie per combattere i prezzi più alti dei prodotti alimentari?
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