Sai come cuocere il tuo pane? Piantare e coltivare un giardino? Può il tuo cibo?
Queste sono abilità essenziali che i nostri antenati davano semplicemente per scontate; dovevi sapere come fare queste cose per sopravvivere alla vita quotidiana. Oggi, tuttavia, molte di queste abilità potrebbero sembrare un'arte perduta di un'epoca passata. Tuttavia, imparare a essere più autosufficiente può farti risparmiare un sacco di soldi durante tutto l'anno.
Sia che tu voglia vivere fuori dalla rete, iniziare una fattoria o prepararti per un'emergenza a lungo termine, ci sono un sacco di abilità interessanti e importanti che ti aiuteranno a essere più indipendente. Il New York Times riporta che le ricerche di Google utilizzando termini come "prepper" e "survivalismo" hanno raggiunto massimi storici. E con le tensioni globali alte come sono, non c'è da meravigliarsi. Le persone sentono sempre più il bisogno di essere più preparati e in controllo.
Diventare più autosufficienti inizia con la conoscenza. Diamo un'occhiata ad alcune delle abilità essenziali della vita che devi imparare.
Secoli fa, i nostri antenati dovettero affrontare difficoltà e ostacoli che oggi, per la maggior parte di noi, sono impensabili. Dunque come l'hanno fatto? Cosa sapevano che noi non sappiamo?
Quando si verifica un disastro, il servizio idrico è una delle prime necessità interrotte. Non possiamo sopravvivere senza acqua, motivo per cui sapere come trattare e immagazzinare l'acqua a lungo termine è una competenza così importante.
Fermati e pensa a quanta acqua potabile hai in casa in questo momento . Se improvvisamente hai perso l'acqua, quanto potrebbe durare la tua famiglia con i tuoi negozi attuali? Le probabilità sono, non troppo lunghe. Mentre è importante avere un sacco di acqua rimessa per le emergenze (in media un gallone a persona al giorno per bere e l'igiene), è ancora più importante avere un piano per ottenere acqua pulita se il servizio si protrae per un lungo periodo di tempo. tempo.
Pensa a dove vivi. C'è un lago, un torrente o un fiume nelle vicinanze che potrebbe fornire acqua in caso di emergenza? Hai un barile da pioggia che potresti usare per collezionarlo?
Devi anche pensare a come tratteresti l'acqua che raccogli durante un'emergenza. Alcuni depuratori commerciali, come il sistema di filtrazione dell'acqua di Berkey, rimuoveranno il 99% di contaminanti e agenti patogeni. Semplici metodi come l'ebollizione e la purificazione con la candeggina sono efficaci anche in caso di disastro. Se sei a corto di spazio, considera l'acquisto di alcuni mattoni per l'acqua impilabili. Ogni mattone contiene 3, 5 litri d'acqua, e sono facili da infilare sotto il letto o impilati nell'armadio.
Sai come accendere un fuoco?
Questa è una di quelle abilità che potrebbe facilmente salvare la tua vita un giorno. Il fuoco non solo ti tiene al caldo e ti permette di cucinare il cibo, ma può anche aiutare a scacciare animali pericolosi e mantenere il morale su di te se ti perdi. È qualcosa che tutti dovrebbero sapere come fare.
Iniziare un incendio potrebbe sembrare relativamente semplice, finché non esci e fallo. Ad esempio, sai come trovare il legno secco quando piove o nevica? Come accendere un fuoco se non hai un accendino? Quali alberi forniscono la legna da ardere più calda? Cosa dovresti usare come esca?
Il modo migliore per imparare come accendere un fuoco è guardare qualcuno farlo e poi esercitarsi. Dovresti imparare come accendere un fuoco usando un pezzo di pietra focaia e acciaio, una lente d'ingrandimento, e imparare ad accendere il fuoco in una giornata umida.
L'avvio di un orto domestico è uno dei modi migliori per risparmiare sulla spesa. È anche un modo pratico per isolarsi dall'aumento dei prezzi del cibo. Dopotutto, ogni pezzo di cibo che metti sul tavolo che hai coltivato te stesso è cibo che non devi comprare da qualcun altro.
Un orto domestico ti dà una fonte di cibo affidabile e indipendente. Se perdi il lavoro, sai che avrai frutta e verdura fresca e gratis fino a quando non rimetterai in piedi. Inoltre, il giardinaggio è un ottimo modo per fare attività fisica all'aperto.
Può sembrare un po 'opprimente iniziare un giardino, specialmente se non hai mai coltivato il tuo cibo. Il modo migliore per iniziare è iniziare in piccolo. Prendi in considerazione la possibilità di avviare un orto in container o di coltivare un piccolo orto nel tuo giardino con pochi frutti e verdure. Quando diventi più a tuo agio piantando e tendendo il tuo giardino, puoi espanderlo.
Negli ultimi anni, l'inscatolamento domestico ha visto una rinascita, in quanto sempre più persone, soprattutto i giovani, scoprono la gioia di elaborare il proprio cibo. L'inscatolamento domestico è uno dei modi migliori per conservare frutta e verdura dal tuo giardino. Ti consente anche di risparmiare un po 'di soldi per la spesa, con l'ulteriore vantaggio di permetterti di mangiare cibo sano e fatto in casa tutto l'anno.
Tuttavia, l'inscatolamento domestico non è l'unico modo per conservare il cibo dal tuo giardino. Puoi anche imparare a disidratare il cibo, sia con un disidratatore commerciale o semplicemente usando il forno. Un eccellente libro per iniziare con la conservazione del cibo è "Preserving Everything", di Leda Meredith.
Secondo l'Environmental Protection Agency (EPA), i rifiuti alimentari e di cortile costituiscono il 20% -30% di ciò che gettiamo via. Il materiale organico crea un'enorme quantità di gas metano, un componente chiave che contribuisce al riscaldamento globale.
Il compost è un rifiuto verde (come foglie, erba tagliata e ritagli di frutta e verdura) che è stato permesso di decomporsi naturalmente invece di essere buttato via. Quando il processo di decomposizione è completo, ti rimane un terreno ricco di sostanze nutritive che può migliorare drasticamente il tuo giardino. Il compost è spesso chiamato "oro nero" a causa della lunga lista di benefici che fornisce per frutta e verdura. Se decidi di iniziare un giardino, dovrai imparare come iniziare il compostaggio o il vermicomposting (che è il processo di utilizzo dei worm per decomporsi naturalmente dei rifiuti verdi).
Una delle prime cose che ho fatto quando siamo saliti sulle montagne è stata l'inizio di una dispensa alimentare a lungo termine. Durante l'inverno, ci sono molti giorni (a volte una settimana o più) quando non possiamo scendere la strada ripida a causa della neve e del ghiaccio. Quindi, avere un sacco di cibo e scorte a portata di mano è una necessità . Avere una dispensa alimentare a lungo termine organizzata è essenziale per qualsiasi famiglia nel caso in cui non sia possibile raggiungere il negozio. Ciò potrebbe essere dovuto a un disastro naturale, a disordini civili o persino a una malattia di famiglia.
Costruire una dispensa alimentare a lungo termine può essere costoso se si cerca di fare scorta di tutto in una volta. Potrai risparmiare denaro andando lentamente, raccogliendo oggetti mentre sono in vendita presso il negozio di alimentari o il magazzino di generi alimentari sfusi. Quindi, di cosa dovresti fare scorta? Ecco alcuni alimenti che si conservano bene a lungo termine:
Un altro modo per risparmiare denaro quando si costruisce una dispensa a lungo termine è elaborare più cibo da soli. Ad esempio, i frutti disidratati sono una grande aggiunta alla tua dispensa di emergenza; sono uno snack delizioso e nutriente, e puoi anche reidratarli per l'uso in farina d'avena o prodotti da forno. Tuttavia, alcuni frutti disidratati, in particolare le fragole, possono essere molto costosi.
Un'opzione è comprare un disidratatore di cibo e farlo da solo. Ho acquistato il Presto Snackmaster per $ 60 su Amazon. Funziona alla grande, ed è stato molto conveniente considerando tutto quello che ne ho ricavato. Uso il nostro disidratatore per asciugare frutta come fragole, mango e banane. Lo uso anche per disidratare le verdure, come carote, sedano, cipolle e funghi; tutti questi possono essere utilizzati per fare zuppa o altri antipasti. Mi limito a fare scorta quando questi articoli sono in vendita (e soprattutto quando posso portarli al mio mercato degli agricoltori locali) e li asciugo lentamente a casa. Se conservati correttamente, frutta e verdura essiccate in casa rimarranno per un anno o due; se sono adeguatamente sigillati sottovuoto, rimarranno per 10 o anche 20 anni.
Le interruzioni di corrente sono abbastanza comuni durante le tempeste estive e invernali. Tuttavia, c'è la possibilità che un giorno tu possa sperimentare un'interruzione di corrente che dura per giorni o addirittura settimane. Questo è il motivo per cui è così importante prepararsi per un'interruzione di corrente a lungo termine. Se il potere si spegne, hai altri mezzi per preparare un pasto? Sai come cucinare senza elettricità ?
Le tue opzioni per la preparazione del pasto senza elettricità dipenderanno dalla tua situazione di vita. Ad esempio, hai una stufa a gas? Una griglia a gas all'aperto? Una stufa a legna? Un fumatore commerciale? Un fornello da campo? Un forno solare? Hai un cortile o uno spazio aperto dove potresti costruire un fuoco all'aperto?
Se sei a corto di spazio, considera l'acquisto di una stufa a razzo. Queste minuscole stufe sono alimentate con piccoli bastoncini e ramoscelli, ma il loro design consente loro di raggiungere temperature molto elevate. E molte stufe a razzo sono molto convenienti. Ad esempio, puoi acquistare un piccolo Ohuhu Camp Stove per circa $ 17. Ho il Solo Titan, che è molto più grande e più adatto per la nostra famiglia di quattro persone.
Avrai anche bisogno di guardare i tuoi strumenti di cottura. Molte delle pentole e padelle che usate sul fornello non funzioneranno bene a fuoco aperto. Avrai bisogno di avere un forno olandese o una padella in ghisa a portata di mano per preparare il cibo sul fuoco.
Immagina che tu e la tua famiglia vi siate accovacciati durante un uragano e qualcuno si faccia seriamente male. Forse qualcuno ha un attacco di cuore, o uno dei tuoi figli è tagliato da un vetro volante. Sai come amministrare la RCP o interrompere il sanguinamento traumatico?
Uno dei modi più semplici ed economici per apprendere i primi soccorsi di base e la RCP è guardare YouTube. Guardare i primi soccorritori addestrati eseguire la RCP è un modo rapido per imparare come farlo da soli. SkinnyMedic, un paramedico con sede nel sud-est, ha un'eccellente serie di video di formazione medica su YouTube che ti insegneranno come applicare un laccio emostatico, fermare un soffocamento infantile e tutto il resto. Puoi anche prendere lezioni di pronto soccorso e di RCP attraverso la Croce Rossa.
È anche importante avere a portata di mano alcuni libri di riferimento nel caso in cui ti ritrovi tagliato fuori dall'assistenza medica per un lungo periodo di tempo. Due dei miei libri di riferimento preferiti sono "The Survival Medicine Handbook" e "Where There Is No Doctor." Entrambi questi libri sono incredibilmente completi e ti aiuteranno a superare la maggior parte delle emergenze mediche.
I nostri antenati sapevano come usare i rimedi naturali e alle erbe per guarire le ferite e rimanere in salute. Dopotutto, dovevano sopravvivere. I medici erano costosi e, a volte, non disponibili. Le farmacie venivano spesso trovate solo in città e città più grandi, il che significava che erano una lunga passeggiata o una corsa in carrozza per molte famiglie.
Oggi è relativamente facile prendere una prescrizione o acquistare farmaci da banco per alleviare i nostri dolori e dolori. Ma solo perché queste opzioni sono disponibili non significa che lo saranno sempre. Sapere come trattare te stesso e la tua famiglia, naturalmente, non è solo meno costoso rispetto all'acquisto di farmaci convenzionali, ma infonde anche la sicurezza di poter tenere tutti bene in caso di emergenza.
Ci sono tanti modi per guarire le malattie comuni usando rimedi naturali. Puoi usarli per curare la nausea mattutina, mantenere sani i bambini, curare raffreddori e influenza, combattere l'insonnia e curare il mal di schiena cronico. È anche importante conoscere i vari usi di guarigione per alcuni articoli casalinghi comuni. Ad esempio, il bicarbonato di sodio ha molti benefici per la salute; puoi usarlo per trattare i sintomi del raffreddore e dell'influenza, così come le infezioni della vescica. Altri prodotti di base per la casa, come limoni, aceto di sidro di mele e amamelide, sono i cavalli da lavoro quando si tratta di guarigione naturale.
La guarigione naturale è un'altra area in cui è utile avere alcuni libri a disposizione per fare riferimento quando ne hai bisogno. Alcuni dei miei preferiti includono "R osemary Gladstar's Medicinal Herbs: A Beginner's Guide: 33 Healing Herbs to Know, Grow, and Use" e "Do-It-Yourself Herbal Medicine".
Alcune persone potrebbero essere un po 'spente al pensiero di cercare le piante selvatiche e commestibili. Tuttavia, questa è un'abilità essenziale che sta diventando sempre più popolare mentre le persone cercano modi per mangiare prodotti sani e coltivati ​​localmente. Ad esempio, ci sono molti benefici per la salute a mangiare i denti di leone. Sono una delle piante più nutritive che puoi mangiare e si aprono gratuitamente per l'assunzione ogni marzo. Altre piante, come l'acetosella, l'erba polare giapponese e l'agnello sono facilmente reperibili nella maggior parte degli Stati e costituiscono un'aggiunta sana e deliziosa alla vostra dieta.
Imparare a foraggiare le piante selvatiche commestibili può essere un'attività divertente per tutta la famiglia. Tuttavia, equipaggiati con una guida sul campo affidabile, come "Backyard Foraging", per assicurarti di scegliere le piante giuste. Alcune specie hanno alieni velenosi che devono essere evitati. Ricorda, se non sei sicuro al 100% che stai selezionando la pianta giusta, lasciala stare.
È difficile pensare alla fattoria senza pensare agli animali. La maggior parte delle fattorie nei secoli passati aveva almeno una mucca e alcuni polli per una fonte affidabile di latte e uova. Oggi, tuttavia, molte persone non hanno lo spazio per avere una vera e propria fattoria con un granaio pieno di animali. Non solo, la maggior parte delle persone non ha il tempo necessario per tendere a così tanti animali. Ma se hai anche un piccolo cortile recintato, potresti essere in grado di allevare polli, tenere conigli o iniziare l'apicoltura urbana.
Ci sono molti vantaggi nell'allevare almeno alcuni piccoli animali a casa. In primo luogo, questi animali possono fornirti una pronta fonte di cibo. I polli possono fornire uova ogni giorno, il che ti aiuterà a risparmiare denaro al supermercato. Inoltre, saprai esattamente da dove viene il tuo cibo perché lo hai cresciuto da solo. Se desideri saperne di più sull'allevamento di animali nel tuo giardino, dai un'occhiata a "La fattoria del cortile per allevare animali da fattoria".
Una delle cose migliori di imparare ad essere più autosufficienti è la fiducia che ottieni. Queste abilità ti danno la possibilità di prendersi cura della tua famiglia in caso di circostanze impreviste, che possono essere di grande conforto in tempi incerti. Molte di queste abilità ti aiuteranno anche a risparmiare denaro e a vivere uno stile di vita più frugale.
Da quando mi sono trasferito sulle montagne, mio ​​marito e io ci siamo concentrati sull'apprendimento di un'ampia varietà di abilità per aumentare la nostra autosufficienza. Tra di noi abbiamo imparato come abbattere alberi e lavorare la legna da ardere, accendere fuochi in molte condizioni diverse, organizzare e organizzare una dispensa alimentare a lungo termine, legare dozzine di nodi, amministrare il pronto soccorso di emergenza e fermare il sanguinamento traumatico, raccogliere e immagazzinare acqua della nostra primavera, cuocere il nostro pane, conservare gli alimenti attraverso la disidratazione, la fermentazione e l'inscatolamento, e molto altro ancora.
Imparare queste abilità è stato divertente e incredibilmente potenziato - e ci sono ancora molte più abilità che vogliamo imparare. Questa primavera prenderò lezioni per imparare come amministrare il pronto soccorso in natura, a coltivare alimenti selvatici e fare tinture alle erbe.
Quali sono alcune abilità di sopravvivenza o di homesteading che vorresti aggiungere a questa lista? Cosa hai imparato di recente come fare per diventare più autosufficiente?
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