Probabilmente hai sentito il detto "sei quello che mangi" più di poche volte. E quando ci pensi, è vero. Il cibo che metti nel tuo corpo in gran parte determina il tipo di vita che vivi. Mangiare cibi sani, oltre a intrufolarsi in una routine di allenamento nella tua giornata, significa avere una salute migliore, più energia e una visione più luminosa della vita.
Queste decisioni, a loro volta, ti aiutano a risparmiare denaro perché riduci drasticamente i costi dell'assistenza sanitaria. Inoltre, questi alimenti sono per lo più poco costosi, il che può avere un impatto anche sulla spesa e sul risparmio degli obiettivi. Seguire uno stile di vita più sano ti dà anche più energia e concentrazione di cui hai bisogno per essere più produttivo sul lavoro.
Molte persone non sono sicure di cosa dovrebbero mangiare. Secondo il recente rapporto, F come in Fat: Come l'obesità minaccia il futuro dell'America 2011 dal Trust for America's Health (TFAH) e Robert Wood Johnson Foundation (RWJF), i tassi di obesità negli adulti sono aumentati in 28 stati nel 2010. 38 stati hanno ora un tasso di obesità superiore al 25%, e questo è solo tassi di obesità . Lo studio non ha esaminato il numero di adulti in sovrappeso . In effetti, le statistiche più recenti affermano che oltre i due terzi della popolazione americana sono sovrappeso o obesi.
Quindi, cosa possiamo fare per invertire questa tendenza? Dobbiamo mangiare cibi sani e fare esercizio fisico, anche se questo significa che lavoriamo a casa senza attrezzatura. Inoltre, abbiamo bisogno di iniziare ad aggiungere alcuni di quegli alimenti essenziali che sono potenze nutrizionali per le nostre diete. In questa nota, ecco una lista di superfoods che dovresti provare a mangiare tutti i giorni:
I funghi sono densi e sostanziosi. Come vegetariano, mangio un sacco di funghi perché aggiungono profondità e sapore ai piatti che richiedono carne di manzo, e sono semplicemente deliziosi. I funghi sono pieni di sostanze fitochimiche, che aiutano a combattere le malattie. Reader's Digest riferisce che i funghi sono pieni di minerali di cui spesso non ne abbiamo mai abbastanza, come il potassio e il rame.
Quando usi i funghi al posto della carne, puoi ritagliare 400 calorie dal tuo pasto. Se sei preoccupato di non avere abbastanza proteine, puoi mangiare i funghi con un contorno di fagioli. Come bonus aggiuntivo, i funghi possono aiutare a prevenire il cancro al seno regolando i livelli di estrogeni di una donna.
Un limone ha più del 100% dell'assunzione giornaliera di vitamina C. Questo consumo può anche aiutare ad aumentare i livelli di colesterolo HDL o "buoni". Inoltre, i flavonoidi di agrumi presenti nei limoni possono aiutare a dissuadere la crescita delle cellule tumorali. Quando aggiungi del limone al tuo tè verde, aumenta la capacità del tuo corpo di assorbire gli antiossidanti del tè dell'80%. Scopri di più sui benefici di limoni e acqua di limone. Altri frutti ricchi di vitamina C includono melone, pompelmo, arance e fragole.
Il cioccolato fondente, se consumato in quantità moderate, può fare del tuo corpo un mondo di bene. Aiuta a ridurre la pressione sanguigna e LDL, o "cattivi", i livelli di colesterolo. È anche pieno zeppo di antiossidanti e flavonoidi, che aiuta il tuo corpo a combattere le infezioni e i tumori. Mele, cipolle, arachidi e vino rosso includono anche composti flavonoidi
Le noci sono una meravigliosa fonte di acidi grassi omega-3, che abbassano il colesterolo LDL, "cattivo" e aumentano il colesterolo HDL, "buono". Gli Omega-3 aiutano anche a migliorare il tuo umore, a combattere il cancro, sono una grande fonte di proteine ​​e sono ricchi di antiossidanti. La FDA afferma che mangiare un'oncia di noci al giorno, tra cui mandorle, nocciole, arachidi e noci pecaniche, può anche ridurre il rischio di malattie cardiache.
La pasta integrale è una buona fonte di fibre; infatti, contiene tre volte la quantità di fibra della pasta normale. Secondo uno studio della Tufts University, le persone che mangiano tre o più porzioni di cereali integrali al giorno hanno un rischio inferiore del 30% di avere la sindrome metabolica, una condizione che aumenta il rischio di diabete e malattie cardiache. La pasta integrale è davvero un'opzione meravigliosa, frugale e sana.
La farina d'avena è piena di fibre solubili, che ti fanno sentire pieno più a lungo. Mangiare la farina d'avena per colazione significa che è meno probabile che mangi fino all'ora di pranzo, il che può aiutarti a ridurre le calorie della tua giornata. La farina d'avena è ottima anche per il cuore e aiuta a mantenere bassi i livelli di colesterolo.
Assicurati di andare con farina d'avena vecchio stile o acciaio, invece di farina d'avena "quick cook". La varietà quick-cook è stata elaborata estesamente in modo da cuocere più velocemente, ma più i chicchi vengono macinati e lavorati, minori sono i benefici per la salute che si ottengono. Vale sicuramente la pena andare con le varietà a cottura più lunga.
Questo delizioso ortaggio è ricco di grassi sani e ha dimostrato di abbassare il colesterolo del 22% se assunto regolarmente. Gli avocado sono anche una ricca fonte di fibre. Solo uno ha più della metà dei tuoi fabbisogni giornalieri di fibre. Gli avocado forniscono anche il 40% del fabbisogno giornaliero di folati, che può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache.
Il mio modo preferito di mangiare avocado? A colazione, spalmare su una spessa fetta di pane croccante tostato, irrorato con olio d'oliva e cosparso di sale nero di lava. È incredibilmente delizioso!
Kale è un altro vegetale avvincente che è meno popolare delle sue controparti verdi. Questa spessa lattuga invernale è incredibilmente ricca e saporita e molte persone non l'hanno nemmeno mai assaggiata! Tuttavia, kale è una centrale elettrica nutrizionale. È a basso contenuto di calorie, pieno zeppo di fibre e carico di calcio, ferro e vitamine A, C e K. Inoltre, il cavolo viene caricato con un composto chiamato indolo, che è stato trovato per combattere il cancro.
Il mio modo preferito di mangiare kale è cucinarlo velocemente in una padella di ghisa con limone, olio d'oliva e sale nero di lava. Cuocere il cavolo solo fino a quando non inizia a appassire, quindi toglierlo dal fuoco. Si trattengono i più nutrienti in questo modo.
Gli spinaci sono ricchi di antiossidanti, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario. Ancora meglio, gli spinaci sono facili da coltivare nell'orto di casa perché ha radici poco profonde e non ha bisogno di pieno sole. È stato anche dimostrato di essere uno degli ortaggi più efficaci per combattere il cancro. Altre verdure ricche di antiossidanti includono asparagi, broccoli e cavoli.
I fagioli sono un alimento incredibilmente frugale che è anche incredibilmente buono per te. Mangiare quattro porzioni di fagioli a settimana può ridurre il rischio di malattie cardiache e cancro al seno del 22%. I fagioli sono a basso contenuto di calorie, ricchi di fibre e pieni di antiossidanti. Ricorda, più il fagiolo è scuro e meglio è per te; i fagioli scuri contengono 40 volte più antiossidanti rispetto ai fagioli bianchi o di colore chiaro.
Sono sempre alla ricerca di modi per mangiare sano. Anche se non sempre ci riesco, cerco di intrufolare questi cibi nei miei pasti ogni settimana. Un modo semplice per aggiungere questi superalimenti alla tua dieta è trovare modi creativi per cucinarli. Ad esempio, la maggior parte delle persone mangia solo spinaci in insalata. Tuttavia, è possibile aggiungere gli spinaci agli hamburger anziché la lattuga iceberg o gli spinaci al vapore sul fornello con limone e aglio.
Stai cercando di seguire una dieta sana per uno stile di vita attivo? Quali altri superfood sono in cima alla tua lista?
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