Con l'arrivo del nuovo anno, ho pensato alle risoluzioni del mio nuovo anno. L'anno scorso, una delle mie risoluzioni era di smettere di mangiare fast food, e ho resistito per tre settimane. Poi, a fine gennaio, ho avuto una giornata impegnativa, mi sono convinto che non c'era tempo per cucinare e gravitato sul menu del dollaro.
Quest'anno, farò un'altra risoluzione per smettere di mangiare fast food, e sono abbastanza sicuro che lo terrò questa volta. Da quando ho trovato i polli di rosticceria a Costco per circa $ 6, non vedo alcun motivo per fare un drive-thru.
Posso andare in qualsiasi negozio di alimentari, prendere il pollo precotto e fare una varietà di ricette facili e veloci con gli ingredienti che ho già a casa. E poiché ottengo circa quattro pasti da ogni pollo, è in definitiva più economico rispetto all'acquisto di fast food.
La zuppa di spaghetti di pollo è un classico per una ragione. È caldo, sano e facile da realizzare. E quando usi un pollo al girarrosto, puoi fare il tuo magazzino in modo che sia più economico da avviare.
Ingredienti:
Indicazioni:
Puoi aggiungere quasi qualsiasi condimento a questa zuppa. Alcuni ristoranti nella mia zona servono anche la zuppa piccante di pollo, prodotta con miscele di condimento Cajun.
2. Enchiladas di pollo Con ingredienti confezionati e un pollo rosticceria, queste enchiladas sono un pasto facile nei giorni feriali.
Ingredienti:
Indicazioni:
Non preoccuparti per i bordi delle enchiladas che si annullano. Cucineranno insieme nel forno, sigillando il pollo dentro.
3. Nachos di pollo I nachos di pollo sono il mio pasto in standby. Ci vogliono solo pochi minuti per gettare il pasto insieme, e i nachos fatti in casa hanno un sapore buono come se provenissero da un ristorante.
Ingredienti:
Indicazioni:
È possibile aggiungere diversi ingredienti per aromatizzare questo piatto, come olive nere, peperoni jalapeno, cipolle e pomodori.
4. Pasta di pollo cajun Questa è una delle mie ricette preferite. Una volta preparato, il piatto sembra che tu abbia trascorso ore a sborsare in cucina, quando in realtà ci vogliono solo circa 30 minuti per prepararsi.
Ingredienti:
Indicazioni:
È possibile ridurre la quantità di condimento Cajun o aumentare il succo di limone per ridurre la spezia.
L'insalata di pollo è veloce da preparare e non richiede cottura. È anche un piatto estremamente versatile. Di solito servo il mio come un panino tra due fette di pane che ho a portata di mano, ma puoi mangiare questa insalata semplice, sopra la lattuga o avvolta in una tortilla.
Ingredienti:
Indicazioni:
È possibile sostituire le noci pecan in questa ricetta per qualsiasi tipo di frutta a guscio, o ometterle del tutto. Mi piacciono le noci pecan, ma le noci hanno un sapore altrettanto buono.
Parola finale Questa è solo una manciata di ricette economiche e facili che richiedono solo un piccolo pollo per fare un pasto delizioso. Se non hai voglia di cucinare, aggiungi un pollo rosticceria a un mix di insalate Caesar per un pasto completo. È inoltre possibile utilizzare il pollo con girarrosto a dadini su sandwich, in involucri o aggiunto a zuppa di verdure in scatola.
Quali sono le tue ricette preferite di pollo al girarrosto?
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