Le vacanze sono sempre piene di divertimento, famiglia e cibo. Tuttavia, solo perché ogni evento viene abbinato a un trattamento stagionale decadente, non è necessario riempire il piatto con torta, torta e biscotti.
Inoltre, non significa che devi assolutamente astemare i dolci. Che ci crediate o no, c'è un mezzo felice, e se vi presentate con delle prelibatezze salutari e deliziose in mano, non vi sarà etichettato lo "strano dieter delle vacanze".
Scopri alcuni semplici modi per goderti la stagione delle vacanze e comunque evitare l'aumento di peso delle vacanze.
Io non sono il tipo di persona che vuole schiavo sopra un forno per ore a preparare dolci favolosi, quindi ho selezionato delle prelibatezze più sane e semplici.
Il cioccolato fondente è un alimento che aumenta l'umore e ricco di antiossidanti. Poiché il suo contenuto calorico e grasso è elevato, dovrebbe comunque essere consumato con moderazione, ma sicuramente non devi sentirti in colpa per goderti qualche quadretto della tua marca preferita di cioccolato fondente. Inoltre, non c'è un host al mondo che si beffa di ricevere alcune buste di cioccolatini scuri da aggiungere al tavolo da dessert.
Per quanto riguarda la salute, non si può sbagliare con semplici spiedini di frutta a una festa. La cosa bella è che puoi dare loro un tocco di festa basato sulla festa che stai celebrando. Ad esempio, se stai celebrando il Natale, metti insieme spiedi bianchi e rossi, rossi, bianchi e verdi:
Se ti senti un tipo artistico, puoi mettere insieme tacchini con spiedini di mini-frutta per il Ringraziamento:
Invece di mangiare la torta di mele, dove gran parte del focus è sulla crosta al burro e sul ripieno di torta sciropposa, considera di montare un crumble di mele, che enfatizza invece le mele morbide e cotte.
Il crumble di Apple è semplice da fare:
Sembra strano, ma rimarrai sorpreso dal fatto che i bastoncini di patate dolci immersi nel cioccolato fondente siano davvero buoni. Mi sono inventato questa ricetta un giorno in cui ero annoiato e volevo creare qualcosa di nuovo.
Ogni festa ha bisogno di un mix di snack, quindi montare una versione fatta in casa con mirtilli secchi, scaglie di cioccolato fondente, mandorle salate e semi di zucca al forno. Accendi i pezzi di cioccolato, concentrandoti sulle noci più sane, sui semi e sulla frutta secca.
Solo perché fuori fa freddo non significa che devi saltare i dessert freddi. Servire una deliziosa dose di calcio e proteine ​​con yogurt congelato alla vaniglia acquistato in negozio, quindi rendere festosi i condimenti offrendo ciotole di scaglie di cioccolato fondente e cocci di caramelle alla menta piperita. Tutto quello che devi fare è comprare dei bastoncini di menta piperita dal negozio, scartarli, metterli in un sacchetto di plastica e schiacciarli con un martello o contro il bancone per romperli in pezzi.
Sono un grande sostenitore della moderazione quando si tratta di dolcetti per le vacanze. Non c'è un cibo là fuori nella mia lista "non mangi mai", ad eccezione di quelli che proprio non mi piacciono.
Tuttavia, nel corso degli anni, ho sviluppato alcuni sistemi per aiutarmi a moderare le mie abitudini alimentari in modo da non esagerare durante le situazioni allettanti. Questi sistemi sono utili durante le feste quando le feste e gli eventi si sentono come dei buoni pasto.
La scelta limitante è in realtà un meccanismo eccellente per gustare gli alimenti con moderazione. Infatti, numerosi studi di ricerca, tra cui uno eseguito presso la Cornell University e pubblicati sul Journal of Consumer Research, confermano che una maggiore varietà di scelte alimentari (come i jelly bean proposti in 24 colori rispetto a soli sei colori) è correlata ad un aumento nel consumo di cibo effettivo.
Quando si cammina in un evento di festa, sai che è probabile che ti trovi di fronte a un buffet di opzioni: le tue scelte alimentari saranno ampie e interessanti. Se entri senza un piano di gioco per limitarti, è probabile che finirai per consumare troppo e assaggiare ogni singolo dolce decadente e dolcezza che ti aspetta.
La buona notizia è che puoi impostare i tuoi meccanismi per limitare la scelta. Naturalmente, questo non significa necessariamente limitare i cibi specifici. Piuttosto, è un modo per predeterminare il modo in cui eviterai di mangiare troppo mentre ti permetti di goderti la festa.
Ad esempio, puoi limitare la scelta impostando i seguenti tipi di parametri:
Il punto è che ti stai dando la libertà di goderti il ​​tuo tempo, ma all'interno di parametri specifici. È molto simile all'esempio che il mio insegnante di economia delle scuole superiori ha dato per spiegare la legge dei rendimenti decrescenti.
Ha detto: "Adoro i Big Mac. Se vado da McDonald's e ne compro tre perché so che non mi soddisfa mai, vado a sperimentare la legge dei rendimenti decrescenti. Il primo Big Mac sarà delizioso e potrei essere entusiasta di scavare nel secondo. Tuttavia, quando avrò finito il secondo Big Mac, probabilmente mi sentirò un po 'pieno e un po' stanco degli hamburger - e meno entusiasta di scavare nel terzo. Se vado avanti e lo mangio comunque, quando finirò il terzo, forse non voglio più mangiare i Big Mac per un po '. "
La legge dei rendimenti decrescenti è un ottimo modo per pensare di limitare la scelta del cibo. Se vai a una festa e dici "Adoro la torta di noci pecan, quindi ne mangerò quanto ne voglio - ma questo è l'unico cibo che mi permetterò di mangiare", è probabile che tu abbia vinto " t avere più di una o due fette. Più mangi, meno sarà soddisfacente ogni fetta successiva.
Come estensione del limite di scelta, sono un grande sostenitore del solo mangiare ciò che ami veramente. C'è una profonda soddisfazione nel sedersi e assaporare un cibo che colpisce il posto. La chiave è identificare e separare gli alimenti che ami da quelli che ti piacciono.
Ad esempio, amo la cioccolata fatta in casa e i biscotti alle noci di mia suocera - sono buoni da morire - ma mi piacciono solo tutti gli altri dolci che lei produce durante le vacanze, come la torta di zucca, la torta di noci, il cioccolato fondente e biscotti di zucchero. Preferirei molto di più a me stesso, davvero godermi i biscotti con gocce di cioccolato che lei mi manda piuttosto che riempirmi lo stomaco con alcuni altri cibi moderatamente soddisfacenti. Finisco sempre per conservare e mangiare i biscotti con gocce di cioccolato, ma do via gli altri oggetti che manda perché il loro costo nutrizionale non vale la pena per me. Così facendo, posso mangiare sano durante le vacanze e godermi ancora ciò che amo di più.
C'è una tendenza festiva in cui molti di noi mettono in guardia dal vento e fanno mangiare selvaggiamente la norma durante tutta la stagione, anche quando una festa non si svolge. In altre parole, i biscotti delle festività si manifestano nella stanza delle pause al lavoro, gli avanzi delle feste di festa fanno cenno dal frigo e le riunioni estemporanee con gli amici si trasformano in una scusa per rompere i bocconcini. Lasciare che l'intera stagione delle vacanze diventi una scusa per l'eccessiva indulgenza è una ricetta per il disastro.
Siediti all'inizio della stagione e decidi in quali giorni ti lascerai indulgere. Ad esempio, se un pasto del Ringraziamento è un grande affare di famiglia, potresti desiderare di darti un pass gratuito quel giorno, ma non lasciare che il Giorno del Ringraziamento diventi "Settimana del Ringraziamento". Allo stesso modo, se organizzi sempre una grande festa di Natale a la tua casa, concediti di goderti la festa - ma non lasciare che gli avanzi diventino una scusa per mangiare così per tutto il weekend.
Le festività natalizie non dovrebbero essere gratuite per quanto riguarda il cibo. Divertiti e concediti, ma solo occasionalmente.
Se sei nuovo all'idea di moderare le tue abitudini alimentari per le vacanze, non lasciare le cose al caso o alla segnalazione incoerente. Andare avanti e avviare un diario alimentare vacanza, scrivendo ciò che si mangia tutti i giorni dal Ringraziamento fino a Capodanno. Segna i giorni in cui hai feste o eventi da frequentare e concediti il ​​permesso di goderti quei giorni, ma poi rimettiti in carreggiata e mantieni un piano alimentare salutare per il resto delle festività natalizie.
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Immagina di essere a pochi anni da una meritata pensione. Hai un conto pensionistico considerevole, oltre a una casa e un'auto che sono completamente ripagati. Complessivamente, le tue attività ammontano a poco più di un milione di dollari. In breve, la vita è abbastanza buona.Poi, un giorno, entri in un incidente automobilistico. F
Sei appena entrato nel tuo posto preferito per fast food. Hai ordinato il tuo standard Value Meal # 4: hamburger con formaggio, patatine fritte e bevande.Quando il tuo ordine viene fuori, tutto sembra proprio come dovrebbe essere, e tu vai a scavare. Ma se qualcuno del passato avesse viaggiato nel tempo dal 1965 per pranzare con te, la loro bocca sarebbe sul pavimento dopo aver visto la dimensione del tuo pasto
