Ripensa all'ultima volta che hai usato un forno a microonde. Forse stavate riscaldando un caffè freddo o facendo scoppiare un sacchetto di popcorn. O forse lo stavi usando per "preparare la cena" scaldando qualcosa in un piccolo vassoio di plastica. Questi usi del microonde sono buoni per risparmiare tempo, ma non sono molto utili per risparmiare denaro.
Il forno a microonde è buono per molto di più rispetto agli alimenti convenienti. Puoi anche usarlo per cucinare pasti sani e spuntini a casa, da zero. Le microonde possono cucinare molti cibi molto più velocemente rispetto al forno o al fornello, rendendo più facile la preparazione di un pasto cucinato in casa con un programma serrato. Se il tuo microonde ti aiuta a mangiare in una sola notte in più alla settimana invece di cenare fuori, potrebbe farti risparmiare centinaia di dollari all'anno.
Per ottenere il massimo dal tuo microonde, devi guardare oltre il pulsante "popcorn". Il forno a microonde è in realtà un apparecchio incredibilmente versatile che può fare molti lavori diversi nella vostra cucina. Man mano che si impara a conoscere questo strumento e le sue numerose funzionalità , scoprirai sempre più utilizzi che fanno risparmiare tempo e denaro. Ecco alcuni dei modi migliori per utilizzare il microonde per risparmiare denaro.
Secondo un'indagine del 2015 dell'American Chemistry Council, la famiglia media americana spreca più di $ 600 di cibo ogni anno. Sono soldi che escono dal tuo portafoglio e vanno drenati. Uno dei modi migliori per abbattere quel numero è quello di fare un uso migliore degli avanzi - e un forno a microonde rende più facile fare proprio questo.
Con un forno a microonde, puoi facilmente riscaldare gli avanzi della cena della sera prima e trasformarli in un altro pasto. Se hai accesso a un forno a microonde al lavoro, puoi usare quegli avanzi come parte di un pranzo al sacco marrone. Secondo il Lunch Survey di Visa 2015, gli americani ogni pranzo fuori in media due volte a settimana, pagando circa $ 11 ogni volta. Se riesci a sostituire solo uno di quei pasti al ristorante con gli avanzi riscaldati che avresti buttato fuori, risparmierai più di $ 500 all'anno.
Un'altra opzione è quella di riporre gli avanzi nel congelatore e avere un pasto congelatore già pronto che è probabilmente molto meglio di una "cena TV" congelata - e anche molto meno costoso. Una cena tipica surgelata costa circa $ 5, quindi se sostituisci uno di quelli ogni settimana con gli avanzi, risparmierai circa $ 260 all'anno.
Immaginatevi: è un giorno feriale, e il vostro programma di pasto per la cena della sera chiama per spaghetti con ragù di carne. Tuttavia, al mattino sei così di fretta che ti dimentichi di togliere la carne macinata dal congelatore per scongelarla. Quando torni a casa dal lavoro, sei affamato, la tua famiglia ha fame e l'ingrediente principale per la cena della notte è ancora un solido blocco congelato.
A questo punto, si potrebbe semplicemente abbandonare il piano del pasto e spendere $ 30 per il takeout cinese - ma con un forno a microonde, non è necessario. Un buon forno a microonde può scongelare un blocco di carne di manzo da un chilo in meno di 10 minuti, il che significa che puoi ancora preparare la cena per gli spaghetti in meno tempo di quanto ci vorrebbe per un addetto alle consegne.
Le microonde più recenti hanno un ciclo di "scongelamento" pre-programmato che imposta automaticamente il livello di potenza e il tempo corretti per qualsiasi cosa tu stia sciogliendo. Se il tuo non lo fa, LEAFtv consiglia di impostarlo su una potenza del 20% o del 30% e di eseguirlo per 8-10 minuti per libbra di carne. Per aiutarlo a scongelare uniformemente, toglierlo dalla confezione, metterlo su un piatto sicuro per microonde e coprirlo liberamente con un involucro di plastica a prova di microonde. Controllalo regolarmente mentre si scongela, e non appena è pronto, estrailo e cucinalo immediatamente.
Gli esperti di nutrizione non sono d'accordo su molte cose, ma c'è una cosa su cui sono unanimi: tutti dovrebbero mangiare più frutta e verdura. Lo studio più completo sull'argomento, pubblicato su The Lancet nel 2017, ha rilevato che le persone che mangiano almeno quattro porzioni di frutta e verdura al giorno riducono il rischio di morte di oltre il 20% rispetto a chi mangia meno di una porzione.
Avere un forno a microonde rende molto più facile ottenere la dose giornaliera di verdure perché è uno dei modi più veloci e semplici per cucinarle. Secondo il sito di cottura ChefSteps, il tuo forno a microonde può fornirti ogni volta una porzione di verdure perfettamente cotta se segui questi semplici passaggi:
Molte persone non amano cucinare le verdure in un forno a microonde a causa di un mito della salute che questo distrugge le sostanze nutritive. Tuttavia, secondo Harvard Health Publishing, la cottura a microonde è uno dei modi migliori per conservare i nutrienti nel cibo. Poiché la cottura a microonde è veloce, il cibo consuma meno tempo esposto al calore, che può abbattere alcuni nutrienti, come la vitamina C. E poiché richiede così poco liquido, non consente ai nutrienti di filtrare nell'acqua di cottura bollire fa.
Altre persone sostengono che la cottura a microonde non è sicura perché produce sostanze cancerogene nei cibi, specialmente carne. Tuttavia, il National Cancer Institute sottolinea che i metodi di cottura ad alta temperatura, come la grigliatura, sono molto più propensi a produrre questi composti dannosi, e che la precottura della carne in un forno a microonde prima della grigliatura è in realtà più salutare. Per quanto riguarda le verdure, non c'è alcuna prova che il microonde sia dannoso.
Le erbe fresche sono incredibilmente costose da acquistare in un negozio. Il mio supermercato locale costa $ 2 per una piccola scatola di plastica contenente meno di un'oncia di rosmarino fresco o coriandolo. Peggio ancora, anche quella piccola quantità è spesso più del necessario per la ricetta che stai facendo. Usa il cucchiaio di cui hai bisogno e il resto di quell'ingrediente costoso va sprecato.
Tuttavia, puoi ancora utilizzare quelle erbe avanzate con l'asciugatura - e il forno a microonde offre uno dei modi più rapidi e semplici per farlo. Puoi anche utilizzare lo stesso metodo per conservare le erbe coltivate in casa dal tuo orto o dalla finestra.
Ecco come farlo:
Bevande da caffè alla moda come cappuccini e lattes sono una delizia deliziosa - ma anche costosa. Un latte alto a Starbucks costa circa $ 3, quindi un'abitudine latte-a-day ammonta a quasi $ 1.100 ogni anno. Ecco perché lo scrittore finanziario David Bach usa il termine "fattore latte" per riferirsi a piccole spese che si sommano nel tempo.
Un modo per ridurre questo costo è imparare a fare il caffè gourmet a casa. Non hai bisogno di gadget fantastici, come un montalatte, per farlo; tutto ciò di cui hai bisogno è un barattolo di vetro con un coperchio e il tuo fidato forno a microonde. Ecco come montare il latte nel microonde:
È ora possibile utilizzare il latte e la schiuma al vapore nella bevanda a base di caffè a scelta. Usa mezzo latte al vapore e mezza schiuma per un cappuccino e più latte e meno schiuma per un latte. Assicurati di usare la schiuma subito, perché inizierà a sgonfiarsi in pochi minuti.
6. Crea le tue patatine di patate
Come i caffè gourmet, le patatine possono essere un piacere - e costoso - piacere. Quando acquisti un sacchetto di patatine da un distributore automatico, stai pagando circa $ 0, 75 per un'oncia di patatine - completa con 10 grammi di grassi e 136 milligrammi di sodio. Al contrario, una patata intera, piccola, costa circa $ 0, 15 e non ha grassi, 10 milligrammi di sodio e 3, 7 grammi di fibre.
Ora, ecco la buona notizia: con un microonde e un po 'di pazienza, puoi trasformare quella patata cruda in una porzione di patatine fatte in casa che sono molto più economiche e più salutari di quelle nella borsa. Ecco come farlo:
Certo, ci vuole molto più tempo che aprire una busta di patatine. Ma vale la pena aspettare i risultati: patatine croccanti che si riempiono di terroso sapore di patate integrali. Sono deliziosi così come sono, ma puoi anche condirli secondo i tuoi gusti spritizzandoli con uno spray da cucina e cospargendoli di sale, peperoncino in polvere, erbe aromatiche, parmigiano o qualsiasi altra cosa che colpisca la tua fantasia.
Certo, tutti sanno che puoi usare il microonde per fare popcorn. Ma l'unico modo in cui la maggior parte della gente sa come farlo è quello di acquistare sacchetti microwaveable, che sono costosi, dispendiosi e non molto sani. Un sacchetto di popcorn a microonde al burro costa circa $ 0, 75 e ha circa 400 calorie, 20 grammi di grassi e 650 milligrammi di sodio. Inoltre, come riporta Berkeley Wellness, alcuni tipi di popcorn a microonde contengono un aroma artificiale che può essere dannoso se inalato.
Tuttavia, è anche possibile produrre popcorn nel microonde senza quelle borse costose. In realtà , ci sono tre modi per farlo:
Il popcorn preparato con uno di questi metodi è molto più economico del tipo insaccato. È possibile acquistare una busta di popcorn da 28 once per circa $ 2, che è sufficiente per produrre circa 11 lotti di popcorn - circa $ 0, 18 per lotto. Servito liscio, una ciotola intera non ha grassi, niente sale, circa 180 calorie e circa sei grammi di fibre. Oppure, se preferisci, puoi appannarlo con olio e aggiungere sale o altri aromi, come peperoncino in polvere o cannella.
Nel febbraio 2016, i media hanno fatto esplodere in modo scherzoso una storia del New York Times secondo cui i millennial erano "troppo pigri" per mangiare cereali a colazione. Questa storia era basata su un rapporto 2015 Mintel (non più disponibile online) che ha rilevato il 40% dei millennial concordato con la dichiarazione, "Il cereale è scomodo perché devo pulire i piatti dopo averlo preparato."
Ma i millennial hanno protestato contro questa accusa, dicendo che non sono pigri: si sono appena precipitati al mattino. Di solito devono mangiare e correre, quindi preferiscono qualcosa come un muffin o un panino per la colazione che possono mangiare in viaggio. Sfortunatamente, questo di solito significa prendere la colazione da una caffetteria o un minimarket per $ 3 o $ 4 al pop. Fallo ogni giorno della settimana e aggiunge circa $ 875 all'anno.
Fortunatamente, il forno a microonde rende facile preparare un panino per la colazione a casa. Tutto quello che devi fare è battere un paio di uova con un po 'di latte in una tazza, quindi metterle a microonde in alto per circa due minuti. Sbatti un muffin inglese nel tostapane allo stesso tempo, e quando si apre, le tue uova saranno pronte per andare. Basta farli scivolare sul muffin, copritelo con formaggio ed erbe aromatiche, se volete, e uscite dalla porta.
A volte, sei a casa tutto solo e improvvisamente ti viene voglia di torta al cioccolato. Preparare una torta intera da zero richiederebbe circa un'ora, il che è troppo lungo per aspettare. Inoltre, non vuoi una torta intera - vuoi solo un pezzo. Potresti correre fuori al bar più vicino per una fetta, ma probabilmente dovresti pagare circa $ 5 per questo.
Ma grazie al microonde, c'è una terza opzione. Puoi aggiustare una porzione di torta al cioccolato in soli cinque minuti, usando solo gli ingredienti che probabilmente avrai in casa. Si chiama "torta mug" ed è incredibilmente facile da realizzare.
Ecco una ricetta base per la torta mug del cioccolato nel microonde:
Questo è solo uno dei tanti deliziosi dessert che puoi realizzare nel tuo forno a microonde. Ci sono ricette online per torta di carote mug, mug rolls alla cannella e mug apple pie, solo per citarne alcuni. Quindi, a prescindere dalle tue aspettative, il tuo forno a microonde può aiutarti a soddisfarlo.
Questo elenco di suggerimenti graffia solo la superficie di ciò che è possibile fare con il tuo forno a microonde. Con l'abitudine di usare di più questo pratico apparecchio, continuerai a scoprire nuovi modi per usarlo. Puoi usare il microonde per cucinare quasi tutto - riso, pasta, pancetta, pannocchie - velocemente e facilmente.
L'utilità del microonde non è limitata alla cottura, neanche. Puoi usarlo per rinfrescare il pane raffermo o sterilizzare la tua spugna da cucina in modo da non doverlo sostituire più spesso. Puoi scaldare un calzino pieno di riso per creare calore secco per i muscoli doloranti o fondere pastelli spezzati per creare un "biscotto scribble". Fai una ricerca su "hack di vita a microonde" e troverai tutti i tipi di altri usi interessanti per lo strumento più versatile della cucina.
Come usi il tuo forno a microonde?
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