Sai che dovresti lottare per cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno, ma le scelte salutari non sono sempre economiche. Se tagli gli angoli per risparmiare denaro, finirai con alimenti meno nutrienti.
Non sprecare i tuoi soldi con alternative zuccherate e annacquate a cibi sani e non rimanere bloccato con una cucina fornita di prodotti scaduti.
Seguire questi passaggi per allungare il budget alimentare e mantenere una dieta nutriente senza spendere troppo per il cibo fresco.
1. Inizia un giardino domestico
Crescere il proprio cibo è stimolante e gratificante, ma non è facile. Innanzitutto, prima di decidere di coltivare i tuoi prodotti, pensa a quanto è "verde" il tuo pollice. Se sei nuovo al giardinaggio, inizia con semi semplici, come pomodori e piselli, che sono piante resilienti che crescono nella maggior parte degli ambienti. I ravanelli crescono molto rapidamente e anche gli spinaci sono affidabili. Mentre espandi il tuo orto, imparerai che l'unica caratteristica di cui hai bisogno è soprattutto la pazienza. Dovrai dedicare tempo ed energia per ottenere un raccolto di alta qualità e alta quantità .
2. Parla con i tuoi amici
Se non hai il tempo di mantenere un giardino sano, parla con i tuoi amici. Uno dei miei migliori amici vive nelle vicinanze e ha un giardino generoso con molte piante di cetrioli, pomodori e peperoni, tra gli altri. È sempre più che felice di condividere, e in cambio lo aiuto a prendermi cura delle sue piante quando è in viaggio. La maggior parte delle persone che conosco che mantengono un orto hanno più cibo di quello che può consumare la loro famiglia, quindi non esitare mai a chiedere se puoi prendere parte.
3. Acquista nei mercati degli agricoltori
Mi vergogno di ammettere che fino a qualche mese fa non ero mai stato al mercato di un agricoltore nella mia vita adulta. Se non sei stato a nessuno, visita uno il più presto possibile. Puoi anche prendere in considerazione l'opportunità di prendere parte all'agricoltura sostenuta dalla comunità .
Acquistare prodotti locali dalle persone che mantengono la terra ha molti vantaggi, come:
Se non sei soddisfatto delle dimensioni dei prodotti coltivati ​​localmente, ricorda che alcune delle grandi compagnie alimentari pompano i loro prodotti pieni di ormoni e altre sostanze chimiche non naturali che ne alterano le dimensioni. Queste colture più grandi potrebbero danneggiare la salute a lungo termine.
4. Scegli il tuo
Se non hai il mercato di un agricoltore nelle vicinanze, non sei necessariamente fuori dalle opzioni locali. Vedi se ci sono fattorie nella tua zona dove puoi scegliere la tua frutta e verdura. Ci vuole meno tempo rispetto a coltivare il tuo, naturalmente, ma puoi ancora ottenere offerte migliori rispetto a un negozio di alimentari. Inoltre, una gita alla fattoria o al frutteto fa una grande gita regolare con la famiglia o gli amici.
5. Conoscere la stagione
Hai mai notato che i tuoi frutti e verdure preferiti sono molto più costosi durante le diverse stagioni? Questo perché non tutti i prodotti crescono durante tutto l'anno. Ottenere frutta e verdura fresca nei periodi fuori stagione richiede viaggi e spese di spedizione costose e i negozi passano il costo a te come cliente. Se stai cercando di risparmiare, attenersi a ciò che è di stagione, come mele e pere in autunno e fragole e pompelmi in primavera.
6. Controlla la data e l'ora
Se sai che cucini o mangi i tuoi prodotti entro una giornata di shopping, porta il tuo negozio o il tuo coltivatore locale su un grande affare. In questo modo, avrai grandi sconti su frutta e verdura che sono sull'orlo della scadenza. E al mercato di un agricoltore, hai un grosso potere contrattuale verso la fine della giornata. Se non comprate, i coltivatori devono trasportare indietro i prodotti, spesso per trovarli marci o danneggiati. Saranno più felici di venderti a un tasso ridotto invece di subire una perdita completa. Ma non prendi mai i frutti solo perché ottieni un buon affare - hai un piano per farlo.
7. Guarda per le vendite
Controlla il tuo negozio per le offerte settimanali su determinati articoli e non allontanarti dagli articoli in vendita. Il tuo droghiere cambierà la frutta e la verdura sulla lista di vendita da una settimana all'altra, quindi lascia che i loro acquisti di bargain impostino il tuo menu di frutta e verdura per la settimana. Fai attenzione a due trappole di offerte di produzione:
8. Acquistalo alla rinfusa
Non ho figli, quindi quando compro compro per due, il che rende difficile l'acquisto all'ingrosso, anche se non impossibile. Per prima cosa, cerco di trovare alimenti che posso congelare appena arrivo a casa. In secondo luogo, se non riesco a congelare i prodotti inizialmente, cucinerò tutte le verdure, le conserverò in contenitori separati e poi le congelerò. La regola generale del congelamento dei prodotti è: maggiore è il contenuto di acqua, minore è la probabilità che si congeli bene. Se il congelamento non è un'opzione, trova altri modi per utilizzare il tuo pacchetto di valori. Ad esempio, è possibile aggiungere frutta a frullati e dessert o utilizzare verdure in una zuppa, insalata o casseruola.
9. Bevi il tuo succo
Un bicchiere di succo di frutta al 100% con la tua colazione è un modo economico e salutare per iniziare la giornata, e conta come una porzione da sola. Non farti ingannare in opzioni malsane, però. Assicurati che il succo di frutta che acquisti sia tutto naturale e controlla le etichette in modo da evitare i succhi con un eccessivo contenuto di zucchero.
10. Controllare il congelatore
Contrariamente all'opinione popolare, il cibo surgelato non è necessariamente meno nutriente dei prodotti freschi. È possibile ottenere gli stessi vantaggi in una forma più conveniente e più conveniente. Le verdure surgelate tendono ad essere più economiche delle loro controparti fresche e le borse freezer facilitano l'uso di ciò di cui hai bisogno quando ne hai bisogno. Prova ad aggiungere verdure surgelate a piatti come stufati, casseruole, zuppe (ad es. Le ricette di pentole a cottura rapida Crock-Pot funzionano bene) e le ricette a base di pasta per renderle meno evidenti. I prodotti in scatola sono anche più economici di frutta e verdura fresca e durano molto più a lungo, quindi non è necessario mangiarli subito.
Mi piacerebbe essere in grado di coltivare la mia frutta e verdura, ma il mio giardino è molto piccolo e non ottiene quasi il sole, e il terreno è meno che ricco. Cerco di andare al mercato di un contadino locale almeno una volta alla settimana, ma quando non posso, ho colpito i miei amici che hanno giardini. Di solito sono più che disposti a darmi quello che voglio, e non mi fanno mai pagare. Più approfondisco questi trucchi e suggerimenti, più è facile per me ottenere i miei cinque porzioni e tenere il passo con i miei risparmi.
Come ottieni i tuoi prodotti? Come mantieni la spesa e fai durare i tuoi acquisti? Mi piacerebbe avere le tue opinioni su questo argomento, quindi per favore condividi i commenti qui sotto.
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