Io e mia moglie spendiamo in media meno di $ 225 al mese per cibo (generi alimentari e ristoranti). Questo esce a meno di $ 4 al giorno per ciascuno di noi. Non siamo malnutriti. Non tagliamo i coupon. E non ci sentiamo privati. Come lo facciamo? Questi 10 suggerimenti costituiscono la base del nostro piano. Usali e mangerai in modo economico e sano in pochissimo tempo!
Se vuoi mangiare a poco prezzo come noi, devi smettere di mangiare fuori. Stimo che mia moglie e io mangiamo forse due volte al mese. E sto includendo l'ordinazione di una pizza. Il markup sul cibo del ristorante - veloce o meno - è enorme. Ed è generalmente malsano da avviare!
Il segreto per mangiare meno spesso senza sentirsi privato è imparare a sistemare i pasti preferiti del ristorante a casa. Lo abbiamo fatto con oggetti Olive Garden, veri prodotti italiani da ristorante, aragosta rossa (mmm ... biscotti alla cheddar bay) e cucina etnica. Probabilmente non sarà perfetto, ma sarà vicino. Hai bisogno di alcune ricette? Dai un'occhiata ad alcune di queste idee economiche per i pasti.
E se non sai come cucinare, ora è il momento migliore per imparare! La mia raccomandazione è di guardare quanti più episodi di Good Eats possibile (ma è perché anch'io sono un fanatico della scienza).
E per quelle volte che decidi di uscire, cerca sempre coupon e grandi offerte da siti come Groupon.
Prima che mia moglie si rechi al negozio di alimentari, mettiamo insieme una lista di pasti che mangeremo la prossima settimana. Esaminiamo il volantino del negozio di alimentari per vedere se ci sono buoni affari per darci idee. Quindi parliamo di altri pasti che vorremmo avere. Fa una lista e la porta al negozio con lei.
Perché è una buona idea? Risparmiamo denaro limitando gli acquisti d'impulso. Inoltre, risparmiamo tempo durante la settimana perché sappiamo cosa faremo per tutti i nostri pasti. (Non c'è più umming e niente con la testa bloccata nel frigo.) E limitiamo i rifiuti scegliendo i pasti con ingredienti sovrapposti.
Questo suggerimento si collega molto bene al # 2, ma sfocia anche in altre aree della filosofia del cibo. Piuttosto che immagazzinare i tuoi armadi con cibi esotici e limitanti, concentrati sulla versatilità . Vuoi graffette che possono giocare in una varietà di piatti. Esempi sono riso, fagioli secchi, cipolle, aglio, salsa di pomodoro, sedano, carote, peperoni e pasta. Usiamo questi ingredienti base per creare molti ottimi pasti e molti di loro si conservano bene.
Paura che queste cose diventeranno noiose? Impara ad usare le tue erbe e spezie, e mantieni una buona scorta di esse; non rimarrai deluso!
Sugli scaffali non troverai alcun cibo congelato, Cheez Whiz o Hamburger Helper. I cibi pronti non sono solo negativi per la tua salute, ma sono anche negativi per il tuo budget. Non credere alla menzogna che queste cose siano più economiche delle loro controparti sane. Ci sono alcuni modi fantastici per mangiare sano con un budget.
Tieni presente che non tutti gli alimenti "elaborati" sono cattivi. Latte, verdure surgelate e succhi di frutta vengono elaborati, ma possono essere grandi scelte sia in termini di salute che di costi. La chiave è stare attenti ai cibi troppo elaborati e molto convenienti con un sacco di sodio, zucchero o grasso.
Questo può essere difficile per me e mia moglie perché entrambi amiamo la carne e il formaggio. Ma queste sono spesso le parti più costose di un conto della spesa. Non sto per dirti di tagliarli completamente. Mi piace la mia bistecca tanto quanto il ragazzo successivo. Quello che vuoi è usare carne e latticini meno spesso nei tuoi pasti - forse solo una o due volte a settimana. Come soluzione, gli altri pasti possono essere concentrati su piatti di tipo vegetariano.
Non ti preoccupare Non sto parlando di tofu e germogli di soia (senza offesa se ti piacciono). Ma ci sono un sacco di gustosi piatti senza carne là fuori. Fagioli e riso, pasta con sughi di pomodoro o crema (con verdure) e saltati in padella sono alcuni dei nostri preferiti. Ci sono anche ottime polpette di verdure che imitano il vero pollo e manzo sorprendentemente bene.
Un altro consiglio: impara come preparare i tagli più economici di carne in modo che abbiano un sapore migliore. (Ahem ... go watch Good Eats !!!) Un po 'di know-how fa molto.
Le pesche non sono a buon mercato a febbraio quindi assicurati di seguire i modi importanti per risparmiare denaro su frutta e verdura. Impara quando i diversi tipi di prodotti sono in stagione e comprali allora. Questo si lega molto bene alla pianificazione futura. Usa ciò che è di stagione come l'obiettivo del tuo piano pasto settimanale.
Se hai bisogno o vuoi produrre che è fuori stagione, considera le versioni essiccate, congelate e possibilmente in scatola come opzione. Possono essere altrettanto sani e gustosi se gestiti correttamente. Non funzionerà con tutti i tipi di frutta e verdura, ma molti sono altrettanto buoni in questo modo. Dovrai solo tenere gli occhi aperti quando si tratta della nutrizione delle cose in scatola - il sodio è spesso il killer lì. Nella mia esperienza, non sono mai stato in grado di ottenere un mais in scatola da gustare buono come fresco o congelato!
Gli acquisti di massa possono farti risparmiare un sacco di soldi nel tempo, a patto che tu abbia la stanza e non lasciarli andare sprecati. Potrebbe essere necessario fare qualche riconfezionamento (con pacchi di carne di famiglia, ad esempio) ma ne varrà la pena. Ho aggiunto il caveat "quando ha senso" perché più grande non è sempre più economico. Questo è il motivo per cui è importante imparare come calcolare il prezzo unitario e confrontare le tue scelte. Inoltre, assicurati di tenere a mente le 5 cose che non dovresti comprare alla rinfusa.
Se trovi un buon affare su un articolo che si conserva bene (come cibi in scatola), non aver paura di fare scorta. Ovviamente, dovresti farlo solo con gli alimenti che utilizzerai effettivamente. L'acquisto di 20 lattine di tonno perché è in vendita è stupido se si odia il tonno! Se è davvero un grande affare per qualcosa che è deperibile (come frutta o verdura), considera i modi in cui puoi conservarli. Il congelamento, l'essiccazione e l'inscatolamento sono tutte possibilità per chi ha conoscenze, attrezzature, tempo e spazio.
9. Non sprecare avanzi Se hai programmato bene i tuoi pasti, questo non dovrebbe essere un problema dato che non avrai avanzi eccessivi. Cerca di pianificare una quantità ragionevole di avanzi che puoi utilizzare per uno o due altri pasti, ma non di più. Se lasci che gli avanzi languiscano sul fondo del tuo frigorifero, hai appena perso i soldi e il tempo che hai speso per comprare e preparare quel cibo. Vuoi buttare i soldi nel tuo portafoglio nella spazzatura? Non pensavo così.
Il sovra-consumo è un gioco pericoloso - e quello in cui noi americani eccelliamo! Ma quando mangi troppo, il cibo in più va a sprecare. Il tuo corpo lo immagazzinerà come grasso o si sbarazzerà di esso. Mangiare troppo non solo toglie un po 'dalla tua salute, ma anche il tuo portafoglio. (Nota: questo non si applica alle riunioni di famiglia ... beh ... le implicazioni sulla salute sì, ma almeno non hai pagato il cibo e va bene lasciarlo andare una volta ogni tanto!)
Come faccio a sapere che funzionano? Perché li uso tutti i giorni. Non c'è segreto per risparmiare denaro sulla tua spesa. Non è necessario passare ore a cercare di tagliare tagliandi nel tentativo di diventare un couponer estremo. Non hai nemmeno bisogno di coltivare il tuo cibo (anche se non è una cattiva idea se ti piace). Solo questi pochi semplici principi possono aiutarti a ridurre i costi del cibo a meno di $ 4 al giorno. Lo garantisco o rimborsato! La parte migliore è che i consigli per risparmiare denaro sono anche consigli utili per la vita quando si tratta della tua salute!
Ma tu? Quali sono i tuoi consigli per risparmiare denaro sul cibo? Posso pensare ad almeno due che ho lasciato fuori. Li puoi indovinare? Fatemi sapere nei commenti!
(credito fotografico: Masahiro Ihara)
Sei appena entrato nel tuo posto preferito per fast food. Hai ordinato il tuo standard Value Meal # 4: hamburger con formaggio, patatine fritte e bevande.Quando il tuo ordine viene fuori, tutto sembra proprio come dovrebbe essere, e tu vai a scavare. Ma se qualcuno del passato avesse viaggiato nel tempo dal 1965 per pranzare con te, la loro bocca sarebbe sul pavimento dopo aver visto la dimensione del tuo pasto
7 cose da fare quando si ottiene un rilancio sul lavoro
Ottenere un aumento è probabilmente uno dei migliori sentimenti del mondo. Dopotutto, si riduce al tuo capo dicendo essenzialmente: "Hai svolto un lavoro eccellente e meriti di essere risarcito".Tuttavia, può anche essere un'arma a doppio taglio. Certo, guadagnerai di più, ma quella sensazione di benessere finanziario potrebbe anche andare alla tua testa e portare ad alcune cattive abitudini finanziarie. I
